Red Rocket Brewery – проект двух уральских пивоваров – Ивана Полушкина и Никиты Абсурда, направленный на развитие актуальных пивных трендов и переосмысление пивной классики.
Екатеринбургская пивоварня Red Rocket Brewery стартовала в 2020 году и соответственно названию сразу стремительно взлетела на вершину российского Untappd. Это проект двух знаковых для уральского крафта фигур — известного домашнего пивовара Никиты Абсурда и экс-пивовара Jaws Ивана Полушкина, сварившего когда-то всем известную «Атомную прачечную».
Цитата из интервью для CraftDepot: “Желание — запустить нашу уральскую ракету. Как это было предложено американцами во время пандемии — All Together. Мы хотим в поддержку Урала пока что-то сварить, а потом уже все вместе с ребятами из Москвы и Питера сварим в поддержку всей России. Сделаем лучшее пиво Урала, потом России, а потом все вместе выпустим лучшее пиво мира. Вот такие амбициозные у нас цели”